El viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, informó que El Salvador cuenta con abastecimiento suficiente de maíz y frijol para este y el próximo año, a partir de la producción nacional, importaciones programadas y reservas estratégicas.
Según el funcionario, un reciente estudio de CID Gallup estima que los hogares salvadoreños consumen anualmente 9.79 millones de quintales de maíz y 1.60 millones de quintales de frijol, cifras que, afirmó, han servido como referencia para la planificación de la producción nacional durante los últimos tres años.
Domínguez señaló que el Programa de Aumento a la Producción tiene como meta alcanzar hasta 12 millones de quintales de maíz y 1.9 millones de quintales de frijol al año. Además, para el próximo año se proyecta incrementar entre 2 y 3 millones de quintales la producción de maíz y alrededor de 700,000 quintales la de frijol respecto a lo programado.
El viceministro explicó que el aumento de la productividad se apoya en semillas híbridas de alto rendimiento, siembra anticipada en zonas con disponibilidad de lluvia y sistemas de riego complementarios. Paralelamente, el Gobierno trabaja con productores y empresas privadas para programar importaciones que permitan mantener el abastecimiento, contribuir a la estabilidad de los precios y contar con una reserva estratégica ante eventuales situaciones.
Ante reportes sobre comerciantes que estarían justificando incrementos de precios por la sequía, Domínguez aseguró que existe suficiente disponibilidad de producto nacional e importado y pidió a la población denunciar cualquier aumento injustificado. Las denuncias pueden realizarse ante la Defensoría del Consumidor, al 910, o al 912 del MAG, proporcionando información que permita verificar cada caso.
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