El viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, aseguró que el Gobierno continúa ampliando la siembra a gran escala de frijol y maíz como parte de la estrategia para incrementar la producción nacional y garantizar el abastecimiento interno de granos básicos.
“Así como estamos sembrando frijol a gran escala, también lo estamos haciendo con el maíz. Todo lo hacemos sin tregua a los coyotes y acaparadores”, afirmó el funcionario, al destacar que el enfoque del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) prioriza la producción directa y el ordenamiento del mercado para evitar cambios en los precios.
Domínguez señaló que, si las condiciones climáticas son favorables, el país podría cubrir el 100 % de la demanda nacional de ambos granos, un objetivo alineado con los planes del MAG de reducir la dependencia de importaciones y fortalecer la seguridad alimentaria. En ese mismo contexto, adelantó que también se esperan resultados positivos en la producción de varias hortalizas.
“Ya conocemos la receta de lo que funciona, vamos a seguir aumentando la producción nacional”, subrayó el viceministro.
La estrategia del MAG incluye la expansión de áreas sembradas, el uso de semillas mejoradas, asistencia técnica permanente y la incorporación de tecnología agrícola para elevar los rendimientos por manzana. En los últimos ciclos agrícolas, el Gobierno ha impulsado programas de siembra a gran escala de maíz y frijol con apoyo a cooperativas y productores organizados, además de facilitar insumos a menor costo y promover la comercialización sin intermediarios.
Estas acciones forman parte de una política orientada a alcanzar mayores niveles de autosuficiencia alimentaria y a estabilizar los precios de los alimentos básicos para la población salvadoreña.
