El viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, aseguró que El Salvador cuenta con abastecimiento suficiente de granos básicos para cubrir las necesidades de la población durante este y el próximo año. Explicó que la disponibilidad está respaldada principalmente por la producción nacional y reforzada con importaciones suficientes.
Domínguez destacó el trabajo realizado mediante el Programa de Aumento a la Producción, una estrategia del Gobierno orientada a incrementar la producción de alimentos y fortalecer las principales zonas agrícolas del país. Según detalló, actualmente existen más de 164,000 manzanas activas a nivel nacional.
El funcionario señaló además que más del 70 % de las áreas productivas cuentan con sistemas de riego, lo que permite fortalecer la capacidad de producción y reducir la vulnerabilidad del sector ante las variaciones climáticas y los períodos de menor disponibilidad de lluvias.
Domínguez afirmó que estas acciones tienen como objetivo garantizar la producción nacional, mantener el abastecimiento de granos básicos y hortalizas y fortalecer la seguridad alimentaria de las familias salvadoreñas, mediante una estrategia que combina producción local, infraestructura de riego y el respaldo de producto importado cuando es necesario.
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