El Gobierno del Presidente Nayib Bukele continúa promoviendo el desarrollo económico del país a través de iniciativas que potencian sus productos emblemáticos, como el café. En esta ocasión, se celebró la edición 2025 del certamen Taza de Excelencia El Salvador, donde se premió a los productores de los granos más destacados, reafirmando el compromiso de su administración con la caficultura de alta calidad.
Desde el inicio de su gestión, el Presidente Bukele ha impulsado acciones estratégicas para fortalecer la producción cafetalera nacional. Este respaldo se ha traducido en oportunidades para que los caficultores posicionen a El Salvador como uno de los principales referentes del café de especialidad a nivel mundial.
“Nada de esto sería posible sin el liderazgo del Presidente Nayib Bukele, quien no solo ha transformado a El Salvador en el país más seguro del hemisferio occidental, sino que también ha impulsado un notable crecimiento en sectores claves como el turismo, la educación y la agricultura, a través de iniciativas como los Agromercados”, destacó Mauricio Sansivirini, presidente del Instituto Salvadoreño del Café.
Durante la ceremonia de premiación, un jurado nacional conformado por más de 10 catadores, junto a un panel internacional con 12 jueces expertos, evaluó los perfiles más destacados del país. Los cafés con los puntajes más altos fueron reconocidos con la distinción de Café Presidencial, reservada únicamente para las muestras que superan los 90 puntos y que acceden a la subasta internacional.
Los ganadores de esta edición fueron:
- Categoría lavado honey: finca Santa Rosa, región Alotepec, Metapán, variedad Pacamara, con 90.93 puntos.
- Categoría natural: finca La Pacaya, región Apaneca, Ilamatepec, variedad Geisha, con 90.30 puntos.
- Categoría experimental: finca Las Buanas, región Alotepec, Metapán, variedad Pacamara, con 90.18 puntos.
Estas distinciones no solo resaltan la calidad del café salvadoreño, sino también el esfuerzo de los productores que, con apoyo gubernamental, continúan llevando el nombre del país a nuevos mercados. La Taza de Excelencia 2025 se consolida así como una plataforma clave para proyectar internacionalmente la excelencia del grano nacional.
